A „hungarikum” a magyarság csúcsteljesítményét jelölő gyűjtőfogalom, amely olyan megkülönböztetésre, kiemelésre méltó értéket jelez, amely a magyarságra jellemző tulajdonság, egyediség, különlegesség és minőség. A hungarikum cím brand és egyben minőségbiztosítás is, de a munkahelyteremtést is segíti a hungarikumok divatja.
A Szentesi Szalon vendége a Venesz-díjas szakács, aki hagyományőrzésről, értékekről és annak megőrzéséről mesél – persze számos kérdés szegeződik az ő hivatásához kapcsolódóan is. Ez az este egy igazi kincs!